Filete de Res con Papas Cambray y Romero

Convierte una comida cotidiana en una experiencia gourmet con este filete de res acompañado de papas cambray doradas.El Mama Lolo Coupage Selección Especial aporta un equilibrio excepcional de aromas y sabores que realzan cada ingrediente con elegancia y autenticidad.

Ingredientes
• 2 filetes de res (180–200 g cada uno)
• 300 g de papas cambray
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Mama Lolo Coupage Selección
Especial
• 2 ramas de romero fresco
• 2 dientes de ajo ligeramente machacados
• Sal marina al gusto
• Pimienta negra recién molida
Preparación
1. Lava las papas cambray y hiérvelas durante 10 minutos. Escúrrelas.
2. Sazona los filetes con sal y pimienta por ambos lados.
3. Dora las papas en una sartén junto con el romero y el ajo hasta que estén
ligeramente crujientes.
4. Cocina los filetes al término de tu preferencia en otra sartén caliente.
5. Antes de retirar del fuego, agrega el Aceite de Oliva Virgen Extra Mama Lolo
Coupage Selección Especial sobre los filetes y las papas para potenciar su
sabor.
6. Sirve inmediatamente y acompaña con una ensalada fresca o vegetales al
vapor.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 2 porciones

Dificultad: Fácil