Disfruta una pasta cremosa y llena de sabor inspirada en la tradición italiana. El Mama Lolo Reserva Familiar aporta un toque elegante y equilibrado que resalta los champiñones salteados y el queso parmesano, convirtiendo una receta sencilla en una experiencia gastronómica memorable.
Ingredientes
• 250 g de pasta fresca (fettuccine o tagliatelle)
• 200 g de champiñones frescos rebanados
• 50 g de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Mama Lolo Reserva Familiar
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal marina al gusto
• Pimienta negra recién molida
Preparación
1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. Mientras tanto, saltea el ajo y los champiñones en una sartén hasta que estén
dorados y tiernos.
3. Incorpora la pasta cocida y mezcla suavemente con los champiñones.
4. Agrega el Aceite de Oliva Virgen Extra Mama Lolo Reserva Familiar y mezcla
para integrar los sabores.
5. Añade el queso parmesano, el perejil fresco, sal y pimienta al gusto.
6. Sirve inmediatamente con un poco más de queso parmesano rallado por
encima.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2 porciones
Dificultad: Fácil
